不同的茶有不同的“性格”:紅茶性甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣,綠茶性寒,可清熱,烏龍茶潤(rùn)喉生津,花茶養(yǎng)肝利膽。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度講,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“適應(yīng)癥”,每個(gè)人都應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的品種。
口干舌燥喝烏龍烏龍茶屬半發(fā)酵茶,是一種介于紅茶和綠茶之間的茶,“綠葉紅鑲邊”是其外形最大的特點(diǎn),在味道上,烏龍茶既有綠茶的清爽甘甜,又有紅茶的醇厚口感,“七泡仍有余香”。
烏龍茶性溫,不寒不熱?,F(xiàn)下容易暑熱煩渴,口干舌燥,喝烏龍茶再是合適不過(guò)了。烏龍茶種類(lèi)很多。我們比較的常見(jiàn)有鐵觀(guān)音、武夷大紅袍、鳳凰水仙等。但無(wú)一例外,這些茶有一個(gè)共同的功效,那就是清除人體自由基,延緩衰老。同時(shí)烏龍茶能防止風(fēng)熱上犯、動(dòng)脈硬化,能利水消腫、治療濕熱腹瀉,生津解渴。
抑郁不妨品花茶
花茶也叫香花茶、香片,是一個(gè)比較獨(dú)特的茶種?;ú璧闹谱鳎抢貌枭朴谖债愇兜奶攸c(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得人們。常見(jiàn)的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等?;ú璧姆N類(lèi)繁多,功效各異,但不容置否的是,幾乎所有花茶都是有益身體的。一般來(lái)說(shuō),花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈,美容養(yǎng)顏。
以茉莉花茶為例,能清熱瀉火,去燥濕、降火,茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,有助于穩(wěn)定情緒。而玫瑰花茶能溫養(yǎng)血脈,養(yǎng)胃養(yǎng)肝,舒發(fā)體內(nèi)郁氣。玫瑰花茶還可以防皺紋,促進(jìn)新陳代謝,美容養(yǎng)顏。
而且花茶在沖泡之后,茶湯艷麗明亮,看著茶氣裊裊,香味四溢,相信心情也會(huì)跟著變好不少。尤其是女性在經(jīng)期前后容易心情抑郁、性情煩躁,不妨用喝花茶的方法來(lái)消解郁悶。
上火求助于綠茶
綠茶是我國(guó)茶葉里最主要的茶類(lèi),屬于無(wú)發(fā)酵茶,因此茶里的茶多酚、維生素、氨基酸、咖啡堿等有益元素都保留的比較完整。綠茶色澤嫩綠鮮亮,味道爽口甘甜。常見(jiàn)的綠茶有安吉白茶、碧螺春、黃山毛尖、西湖龍井等。
不管在什么季節(jié),很多人都喜食辛辣油膩,上火就成了困擾很多人的健康問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候就可以求助于綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,最能去火、生津止渴、消食化痰,對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的,還有體形較胖的人都比較適合飲用綠茶,而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
預(yù)防流感喝紅茶
紅茶是一種全發(fā)酵茶,色澤紅潤(rùn),而且紅茶生性溫和。常見(jiàn)的紅茶有:滇紅茶、金駿眉、
祁門(mén)紅茶等。季節(jié)變化,天氣忽冷忽熱、早晚溫差大,這種時(shí)候很容易的流感。紅茶可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;夏天飲紅茶能止渴消暑,這是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),能刺激唾液分泌,滋潤(rùn)口腔;而咖啡堿能夠調(diào)節(jié)體溫,也刺激腎臟以促進(jìn)熱量的排放,維持體內(nèi)的生理平衡,預(yù)防流感。